La Sopería | Gourmet - Delicious - Healthy
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Banana split
Postre vegano con una base de frutos secos, seguido de crema de banana, chocolate, intercalado con banana y terminado con crema de banana, chocolate y salsa de mangos.
$3.500
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Cheesecake de oreo u butterscoth
Mousse de cream cheese y galletas oreo, terminado con salsa de azúcar, crema y mantequilla.
$3.500
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Leche asada
Leche horneada con huevos y vainilla, sobre una base de caramelo.
$3.500
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Marquisse de chocolate y maracuyá
Base de galletas remojada con triple sec, seguido de un ganache aireado, terminado con una chantilly de maracuyá.
$3.500
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Merengue frambuesa
Merenguitos, intercalados con crema chantilly y frutillas.
$3.500
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Mousse de lúcuma-manjar-nuez
Base de galletas y ron, seguido de un manjar, terminado con espuma de lúcuma y nueces.
$3.500
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Panacota de berries
Crema avainillada, cuajada en frío, terminada con confitura de arándano, frambuesas, moras y frutillas.
$3.500
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Prestigio vegano
Base de ganache vegano, mousse de piña y coco, terminado con ganache.
$3.500
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Streusel de ricota arándanos sin azúcar y sin gluten
Base crocante de dátiles y nueces, seguido de una crema de arándanos y ricota, terminado con crocante nuevamente.
$3.500
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Tiramisú
Base de galleta remojada con café y amaretto, seguida de crema de queso, luego más galleta remojada en café y amaretto, terminada con crema de queso y cacao amargo.
$3.500
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Tres leches
Suave bizcocho remojado con crema fresca, leche evaporada y leche condensada, intercalado con crema pastelera y manjar, terminado con merengue.
$3.500
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